A secção de consumo, o primeiro rebento da Rizoma, surgiu em 2020 com a ambição de trazer produtos social e ambientalmente responsáveis para o centro de Lisboa e devolvendo à comunidade o poder de decidir o que consome.
Lançámos então a mercearia comunitária da Rizoma, com uma zona de loja e uma zona de bar e que oferece produtos alimentares, de higiene, limpeza, snacks e refeições.
Queremos transformar a forma como consumimos em contexto urbano, aproximando quem produz de quem consome e valorizando todas as etapas da cadeia de produção. Mais do que uma loja, é um espaço coletivo de aprendizagem e co-responsabilidade, onde cada pessoa tem um papel ativo na operação e na gestão do projeto.
O que fazemos
- Seleção e relação com fornecedores, privilegiando produtores locais, prossumidores e práticas de comércio justo
- Envolvimento da comunidade na tomada de decisões sobre produtos, preços e funcionamento
- Visitas a e de produtores, com partilha dos seus processos de produção
- Curadoria de produtos, assegurando transparência sobre origem, preço e critérios sociais e ambientais
O que oferecemos
Regional e sazonal
Pretendemos apoiar os produtores locais. Valorizamos o que há em abundância ao nosso redor antes de satisfazer os nossos desejos fora da estação.
Preço justo e emprego digno
Tentamos garantir preços justos para consumidores e produtores sendo um intermediário sem fins lucrativos.
Ecologicamente responsável
Damos prioridade aos produtos com a menor pegada ambiental possível.
Transparência
Na escolha de produtos, nos preços, na gestão da cooperativa e na relação com produtores.
Comunidade
Um grupo de cooperantes proativos, conscientes e colaborativos. Relação direta entre consumidores e produtores.
Educação
Conhecimento de onde vem e como é produzida a tua comida, e como gerir e participar numa iniciativa cidadã e horizontal.
Como participar?
- Participa com 15€ ou mais no capital social da cooperativa.
- Trabalha 3 horas a cada 4 semanas.
- Consome e participa na vida da Rizoma!
Temos cerca de 700 referências ativas na loja, e continuamos o caminho para ir ao encontro das necessidades de consumo das nossas cooperantes. Se tens recomendações ou ideias de novos produtores, envia-nos mensagem para produtos@rizomacoop.pt!
Emilie Tran Phong